2016年 08月 21日
ローズ・ド・ジャンヌ |
こんばんは!
スタッフの林田です。
連日暑い日が続きますね!
こう暑いと冷えたシャンパーニュで一杯やりたくなりますが、そんな方にお勧めの泡を1本ご紹介です。
▫ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ NV(2012)ローズ・ド・ジャンヌ ¥14,091
シャンパーニュの新鋭セドリック・ブシャール氏が手掛けるローズ・ド・ジャンヌ。
初めて彼のシャンパーニュを試飲したのがかれこれ5年前になりますが、その時の衝撃は今でも忘れられません。
その時はブラン・ド・ノワールを試飲しましたが、到底黒ブドウで醸したシャンパーニュとは思えない繊細さと優美さ持ったセドリック・ブシャールのワインにすっかり虜になってしまいました。
それ以来なかなか市場で見かける機会が少なかったのですが、最近スポットで入荷することが出来ました!
残念なのは価格が約2倍にグレードアップしておりましたが…。
まま、上質なワインは致し方無いですね!
セドリック・ブシャールのワイン2つの種類に分かれており、自身で立ち上げたローズ・ド・ジャンヌと、もともとお父さんが手掛けていたセドリック・ブシャール。
今回はセドリック・ブシャール物のコート・ド・ヴァル・ヴィレーヌで、ピノ・ノワール100%で仕込まれるブラン・ド・ノワールになります。
なかなかのプライスになりますが、シャンパーニュラヴァーならば一度は試して頂きたい逸品かと思います!
是非くずは店にて!
林田 竜太
スタッフの林田です。
連日暑い日が続きますね!
こう暑いと冷えたシャンパーニュで一杯やりたくなりますが、そんな方にお勧めの泡を1本ご紹介です。
▫ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ NV(2012)ローズ・ド・ジャンヌ ¥14,091
シャンパーニュの新鋭セドリック・ブシャール氏が手掛けるローズ・ド・ジャンヌ。
初めて彼のシャンパーニュを試飲したのがかれこれ5年前になりますが、その時の衝撃は今でも忘れられません。
その時はブラン・ド・ノワールを試飲しましたが、到底黒ブドウで醸したシャンパーニュとは思えない繊細さと優美さ持ったセドリック・ブシャールのワインにすっかり虜になってしまいました。
それ以来なかなか市場で見かける機会が少なかったのですが、最近スポットで入荷することが出来ました!
残念なのは価格が約2倍にグレードアップしておりましたが…。
まま、上質なワインは致し方無いですね!
セドリック・ブシャールのワイン2つの種類に分かれており、自身で立ち上げたローズ・ド・ジャンヌと、もともとお父さんが手掛けていたセドリック・ブシャール。
今回はセドリック・ブシャール物のコート・ド・ヴァル・ヴィレーヌで、ピノ・ノワール100%で仕込まれるブラン・ド・ノワールになります。
なかなかのプライスになりますが、シャンパーニュラヴァーならば一度は試して頂きたい逸品かと思います!
是非くずは店にて!
林田 竜太
by fujimaru-kuzuha
| 2016-08-21 15:58
| ワイン